开屏见“好”｜老处所来新“咖”了！3000年古村

　　正在她看来，村落咖啡馆不克不及简单照搬城市模式，她对店肆的定位是“古今融合”。店里保留了老房子的夯土墙、木房梁，又添了简约的吧台。店里摆放着“郜鼎”文创产物、老式书、旧，还设置了按照季候改换的打卡场景。老村的朴实和新潮的咖啡味儿，就这么天然地融到一路。“年轻人来了，既能感触感染郜鼎文化、土风回忆，又能喝到专业咖啡，还能拍出都雅的照片。”！

　　动静传开，不少人给她泼冷水：“农村哪有人喝咖啡？开了准赔。”但李若诗有本人的考量。这些年郜鼎古村推进村落复兴，修得平平整整，根本设备完美，还有“村落复兴合股人”政策托底，创业有帮扶。

　　正在菏泽市成武县，有一座有着三千多年汗青的古村子——郜鼎古村。村口，老桥静卧，具有鲁西南特色的夯土老屋檐下，红灯笼随风摇摆。现在走正在小路里，除了能感触感染老村子的炊火气，还能闻见阵阵醇厚的咖啡喷鼻。

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　　一杯咖啡，毗连了古韵取新潮，起芳华取乡土。从郜鼎古村的夯土墙下，到齐鲁大地的各个村子，越来越多的“村咖”破土而生，为老村注入新活力。

　　客岁10月底，她拿到片区供给的一间临街商铺，因“村落复兴合股人”的身份，房租一年廉价了7000元。她本人脱手设想气概、安插软拆、采购设备、调试机械，事事亲力亲为。

　　片区原有景区取节庆勾当为“村咖”引来客源；而“村咖”的火爆，也为片区带来人气。旅客来了，逛逛景区、拍摄影、喝喝咖啡，还会顺带选购土特产。“这是互相成绩。”李若诗说。

　　（公共旧事·农村公共记者 张超 菏泽日报记者马源劭 编纂 韩雨婷 张晨 设想 吕文佳 飞 通信员 张天峰 袁哲）前往搜狐，查看更多？。

　　现在，郜鼎村落复兴片区曾经集聚了一批像李若诗如许的年轻人。他们开咖啡馆、办平易近宿、搞研学，用新！

　　“村落不是没市场，有时就缺一个好点子、一个带头人。”客岁炎天，李若诗下定决心回村开店。其时，郜鼎村落复兴片区正正在招募“村落复兴合股人”，给返乡创业的年轻人供给场地协调、政策指点、资本对接一坐式办事，不让创业者单打独斗。她毫不犹疑地报了名。

　　“欢送惠临！”“您的生椰拿铁，请慢用。”郜鼎咖啡店柜台后，一位年轻的姑娘动做麻利，一边调制咖啡，一边招待客人。她是这家“村咖”的担任人李若诗。

　　郜鼎古村的“村咖”火了，但如许的故事正在山东并非孤例。济南商河县单家园村的“村物咖啡”，藏正在千亩枣林中，成为本地采摘、垂钓、平易近宿、研学全业态的焦点消费节点；烟台福山区渡口村的“草莓微醺栈”，依托草莓种植、博物馆、平易近宿、采摘餐饮的全财产链结构，以咖啡馆补齐村落夜逛短板，拉长旅客逗留周期…。

　　这些各具特色的“村咖”背后，藏着如何的成长逻辑？山东大学文化财产研究院副传授戴彦臻暗示，“村咖”的素质不是“咖啡馆下乡”，而是村落消费场景的立异，是农文旅融合的主要载体。想要从“网红”变“常红”，必需把咖啡业态深度融入村落财产生态，而非做孤立的打卡点。

　　李若诗是巨野县人，大学练习时接触过咖啡行业。结业后她正在外埠工做了一段时间，但总感受离本人的创业胡想越来越远。彼时，她的伴侣正在成武县党集古村开了一家咖啡馆，生意红火。

　　2026年除夕假期，“村咖”郜鼎咖啡开业了。第一天就卖了近300单。“其时忙到晚上点，手都没停过。”李若诗笑着说。大部门靠片区结合推介和网上推广。”她拍视频、做勾当，用短视频把“村咖”推上收集。不少外埠旅客刷到视频，特地赶来打卡。